Бизнес‑модель
Инфраструктурные мощности при выращивании атлантического лосося и морской форели.
Смолтовые заводыСмолт — ювенильный лосось, малек возраста 12–18 месяцев весом 80–160 г, пригодный к пересадке в садки.
В настоящее время в периметре Группы есть 4 смолтовых завода, общей мощностью около 10 млн шт. малька 80–120 г в год
- Селекционный центр аквакультуры в Калужской области
- Рыбоводный комплекс Ермолино в Калужской области
- Мулинское рыбоводное хозяйство в Нижегородской области
- Рыбоводный завод в г. Кондопога Республики Карелия
Выращивание
рыбы до товарной
навески
рыбы до товарной
навески
Выращивание рыбы в садках до средней навески 4,5–5,5 кг
- Постоянный поиск новых перспективных морских участков
ПЕРЕРАБОТКА
Убой рыбы, потрошение, упаковка
- Завод по переработке в Мурманске и собственный цех в Республике Карелия
- Возможность увеличения мощности переработки без существенных капитальных затрат
116 т в день
средняя мощность переработки мурманские рыбоперерабатывающие фабрики Компании (живой вес) 218 т в день
максимальная мощность переработки ПРОДАЖИ
Продажи через дистрибьюторов и напрямую ретейлерам
- Прямые контакты с ведущими сетями и переработчиками
- Эффективный аутсорсинг логистич еской функции
2‑3 дня
до городов Центральной России — обеспечение быстрой доставки до городов сбыта Рост малька на смолтовых заводах начинается с икринки, весом 0,1 гр. В море рыба поступает около 80-150 гр. и размером с ладонь.